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茶學(xué)院
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 茶圣---陸羽

  在中國和世界茶業(yè)的史冊上,有一個(gè)永遠放射著(zhù)光輝的杰出偉人,那就是被后世尊為“茶圣”和“

茶神”的世界上第一部茶書(shū)--《茶 經(jīng)》的作者--陸羽。

  陸羽是茶學(xué)的創(chuàng )立者。但他不僅僅是一位茶學(xué)家,在《全唐詩(shī)》、《全唐文》和《唐才子傳》等許

多文化典籍中,都收有他的作品和《傳記》;所以,他同時(shí)還是一位才學(xué)逸群的文學(xué)家、史學(xué)家和地理

學(xué)家。不過(guò),他在詩(shī)文和史地方面的著(zhù)作與成就,如同有些古人所說(shuō),“他書(shū)皆不傳,蓋為《茶經(jīng)》所

掩”,幾乎全部被他茶學(xué)和茶業(yè)上的突出貢獻所淹沒(méi)了?赡芤驗檫@樣,所以在我國唐以后的一些文學(xué)

著(zhù)作中,雖然一直把陸羽總也列為一位詩(shī)人或文學(xué)家,但多數都是“ 有名無(wú)實(shí)”,一帶而過(guò)。這一點(diǎn)反

映到陸羽的研究上,就出現了專(zhuān)重茶學(xué)及其茶業(yè)貢獻的現象。無(wú)疑,對陸羽在茶學(xué)和茶業(yè)上的貢獻,是

主要和需要作重點(diǎn)研究的,但不能局限和停留在這一方面。為了促進(jìn) 我國陸羽研究的深入和發(fā)展,本文

特疏簡(jiǎn)以往對陸羽茶學(xué)研究較多的 方面,側重從陸羽的時(shí)代環(huán)境、思想和社會(huì )地位、以及他茶學(xué)以外的

某些成就,略作分析。
  
    陸羽所處的時(shí)代環(huán)境陸羽所處的環(huán)境,主要是指對他后來(lái)思想發(fā)展有重大影響的青少年時(shí)期的社會(huì )

環(huán)境。其情況基本如《新唐書(shū)》和他自己所寫(xiě)的“自傳”所說(shuō):他是一個(gè)棄嬰,為竟陵(今湖北天門(mén))

寺僧所收養,及長(cháng),不愿學(xué)佛,便逃離寺院。他先藏在一個(gè)戲班子里學(xué)戲,天寶中, 一次和一些演員在

州衙中演出,他的才能為太守李齊物發(fā)現,得助棄伶從學(xué),自此便走上文人的道路。對于這點(diǎn),過(guò)去許

多著(zhù)作和文章中,都有介紹,也無(wú)分歧。這就是說(shuō),對陸羽早年寄生寺院和飄泊為伶的社會(huì )生活,是清

楚的,這里也不再詳細論及。陸羽所處的時(shí)代是一個(gè)有疑義和過(guò)去未見(jiàn)討論的問(wèn)題。
   
    要涉及這個(gè)問(wèn)題,不能不先從陸羽的生卒談起。關(guān)于陸羽的生卒 ,史籍的記載是不怎樣明確的,只

是講“不知所生”、“貞元末卒” 。所以1000多年來(lái),我們的先人似乎對陸羽的生年死日,誰(shuí)也沒(méi)

有搞清。一直到1958年,我國已故的著(zhù)名農史專(zhuān)家萬(wàn)國鼎,他在一篇文章中,才對陸羽的生卒,首

先提出了自己的看法。據萬(wàn)國鼎考證,他認為陸羽“和杜甫差不多同年”(生于先天元年,公元712

年),“804年或稍前”才死。文化大革命的動(dòng)亂年代結束以后,我國茶葉界隨著(zhù)全國科學(xué)研究的發(fā)

展,對陸羽的生卒,掀起了一個(gè)探討的熱潮。如陸羽的生年,就筆者所見(jiàn),就有大歷十三年(725)

、十四年、十五年、十六年、二十一年和二十二年等先后不同的說(shuō)法。盡管上列諸說(shuō)都是采用肯定不疑

的筆法,但各說(shuō)各的,眾說(shuō)紛紜,且都未列舉多少信據,所以,現在仍然是莫衷一是。
  
    根據上述對陸羽生年的種種考定,我們不難看出,我國學(xué)術(shù)界多數意見(jiàn),雖然推定的年分有不同,

但都傾向認為陸羽是生于“開(kāi)元”年間。開(kāi)元是唐玄宗李隆基的一個(gè)年號,也即是肯定陸羽是生于唐玄

宗時(shí)代。萬(wàn)國鼎的“先天”說(shuō)與“開(kāi)元”說(shuō)時(shí)間相差有20多年,但實(shí)際他講的也是肯定陸羽是生在唐

玄宗時(shí)期。所以,盡管我們過(guò)去對陸羽生年的考證意見(jiàn)很多、相左甚遠,但還是有成績(jì)的;至少是一致

肯定了陸羽是生于唐玄宗時(shí)代的這一事實(shí)。聯(lián)系史籍記載的陸羽卒年 ,那么,現在我們能夠明確地指出

,陸羽是生長(cháng)于玄、肅、代、德四朝的唐朝中期。
  
    唐玄宗是唐朝在位(713-755)時(shí)間最長(cháng)的一位皇帝。陸羽的少年和青年時(shí)期,也即對陸羽思

想和后來(lái)的發(fā)展有決定影響的階段 ,主要就是在李隆基時(shí)期長(cháng)大的。因此,要研究和了解歷史環(huán)境對陸

羽的客觀(guān)影響,首先也應該著(zhù)重對唐玄宗時(shí)的社會(huì )情況有所知道。
  
    一提李隆基,人們往往就會(huì )和楊玉環(huán)聯(lián)系起來(lái),得出一個(gè)昏君的形象。其實(shí),在李隆基接位初期,

他在政治上還是有所抱負的。李隆基小名“阿瞞”,登基前以曹操自比,所以在他剛做上皇帝的那段時(shí)

間,他重用姚崇、宋璟等名臣,積極進(jìn)行某些改革,不但保持了盛唐的繁榮,而且使唐朝經(jīng)濟、文化還

繼續有所發(fā)展;這也是舊史常說(shuō)的所謂“開(kāi)元之治”。唐人沈既濟曾描繪這一時(shí)期的盛況為“家給戶(hù)足

,人無(wú)苦窳,四夷來(lái)同,海內宴然”這當然是一種溢美之說(shuō),如果要說(shuō)那時(shí)有什么“家給戶(hù)足”,那也

只能是地主豪富的家家戶(hù)戶(hù)不過(guò),從當時(shí)的賦稅收入來(lái)說(shuō),國庫可能的確是殷實(shí)的。據《新唐書(shū)》記載

:是時(shí)“天下歲入之物,租錢(qián)二百余萬(wàn)緡,粟九千百八十萬(wàn)斛,庸調絹七百四十萬(wàn)匹,綿百八十余萬(wàn)屯

(六兩為一屯),布千三十五萬(wàn)余端。
   
    在當時(shí)的歷史條件下,每年有這么多稅收,國家不可謂之不豐。唐玄宗即位以后,通過(guò)“開(kāi)元之治

”,一方面把盛唐進(jìn)一步推向更加繁榮的局面;但另一方面,唐朝的階級矛盾和社會(huì )矛盾,到這時(shí)也發(fā)

展到了不可調和的程度。唐朝階級和社會(huì )矛盾的根源或焦點(diǎn),是官僚豪富對于土地的兼并。唐朝初年,

為恢復和發(fā)展社會(huì )生產(chǎn),沿用 和普遍推行均田制度。土地兼并雖在唐初實(shí)行均田制不久就已出現,但愈

演愈烈并嚴重到“法令弛壞,兼并之弊有逾于漢成哀”
  
    這樣的局面,還是唐玄宗中期或后期的事情。據記載,如李隆基為緩和當時(shí)的社會(huì )矛盾,曾多次詔

令“不許買(mǎi)賣(mài)典貼”田地。但結果君命也沒(méi)有什么效用,實(shí)際“尚未能斷貧人失業(yè)、豪富兼并”。
  
    均田制是唐朝許多政治、經(jīng)濟和軍事法制的基矗如當時(shí)的戶(hù)籍和與之相聯(lián)系的賦稅 、勞役、兵役,

原先就都是通過(guò)均田制加以固定、維護的。李隆基未能控制日益加劇的土地兼并,大批失業(yè)的農民或逃

亡求生,或淪為地主莊園的僮仆和客戶(hù)。這樣,過(guò)去政府掌握的戶(hù)口愈來(lái)愈少,兵源銳減,農民的賦役

也愈來(lái)愈重,階級和社會(huì )矛盾便隨之更趨尖銳復雜了。以兵役為例,唐朝原先實(shí)行的是府兵制,均田制

為地主莊園的急劇發(fā)展受到破壞以后,不得不改行募兵制。雇傭兵長(cháng)期轄屬某一將領(lǐng),這就誘導產(chǎn)生了

后來(lái)方鎮割據。關(guān)于這點(diǎn),在李隆基的詔書(shū)中也屢屢提及:“猾吏侵漁,權豪并奪,故貧窶日蹙,逋逃

歲增!
  
    杜甫的 “朱門(mén)酒肉臭,路有凍死骨”的名句,就是這時(shí)這一社會(huì )實(shí)況的逼真寫(xiě)照。如前所說(shuō),如果

李隆基在接位初年還想有一番作為的話(huà),在他的努力中當他愈來(lái)愈看到再也無(wú)法控制這些矛盾時(shí),信心

就消失了,變得消極沉淪了。所以,后來(lái)李隆基由主張吏治,很快便轉向乞靈于儒道。開(kāi)元二十六年(

738),李隆基詔令“宏長(cháng)儒教,誘進(jìn)學(xué)徒 ”
  
    規定鄉鄉設鄉學(xué),大力提倡習儒。與此同時(shí),他還竭力推崇道教,親注《道德經(jīng)》供人學(xué)習,下令

道士、女冠犯了罪,“所有州縣官不得擅行決罰”
   
    李隆基幻想借助儒生道士的教化,能使社會(huì )迅速安定下來(lái)。在這樣愚蠢思想的指導下,他自然也就

不需要賢相能臣了,而把朝政先后悉付口蜜腹劍的李林甫和外戚楊國忠,內廷交權于宦官高力士。至于

李隆基本人,他不想也不敢再看到日趨惡化的社會(huì )形勢,自此過(guò)著(zhù)“春宵苦短日高起,從此君王不早朝

”的腐朽淫逸生活,使皇皇盛唐,也在他的手上,由極盛一天天走向敗落。
   
    陸羽知世和確定人生道路的年代,就是生活在這樣一個(gè)國家由盛到衰的大轉折時(shí)期。因此,陸羽后

來(lái)的生活、發(fā)展以及下面要談的思想、性格等等,就無(wú)不帶有這一時(shí)代的印痕。
  
    如陸羽的離廟學(xué)文,就清晰顯示出受這一時(shí)代的影響。如所周知,陸羽是由和尚收養長(cháng)大的棄嬰,

他自幼生活在終朝木魚(yú)經(jīng)聲、通宵坐禪修行的寺廟中間。照理,他對佛事經(jīng)文,長(cháng)年耳濡目染,長(cháng)大剃

度為僧,這是必然的發(fā)展?墒,由于當時(shí)李隆基尊儒崇道,佛教處于失勢和低落的境況,這可能就是

決定陸羽不愿從佛的主要原因。陸羽不愿學(xué)佛,那么為什么不習其他而又專(zhuān)習“孔圣之文”呢?如前所

說(shuō),唐玄宗前期,特別是文化通過(guò)詔設鄉學(xué),還是有很大發(fā)展的。所以,有人稱(chēng)這時(shí)是唐朝文學(xué)尤其是

詩(shī)歌“黃金時(shí)代”或“鼎盛階段” 。開(kāi)元、天寶年間,我國詩(shī)壇名家如林,群星燦爛,如高適、岑參、

王之渙、王昌齡和詩(shī)仙李白、詩(shī)圣杜甫等,交相映輝;使文學(xué)在李隆 基時(shí)的盛唐回光返照中,成為最能

引人的一條彩虹。陸羽從小聰慧好學(xué),志趣不凡,在當時(shí)百業(yè)墜危、一花尚榮的氣氛中,他當然只會(huì )趨

榮避衰,通過(guò)文學(xué)的道路,去尋找他生活的樂(lè )趣和追求他想追求的功業(yè)。
   
    上面我們只是舉時(shí)代環(huán)境對陸羽影響的一例。其實(shí),陸羽一生的思想和活動(dòng),都是與他的生長(cháng)的時(shí)

代和環(huán)境相關(guān)聯(lián)的。
  
    因此,我們要對陸羽作任何較深的研究和了解,就不能不對他當時(shí)的社會(huì )經(jīng)濟、政治、思想和文化

等等,也作些具體剖析。因為如果對陸羽的研究,是一種不顧歷史環(huán)境的孤立研究,也就談不上運用歷

史唯物主義,看不到歷史條件對他的制約,當然也就很難作出確當的評價(jià)。所以,筆者上面提到的這些

時(shí)代背景,不能算是什么論述,只是提出一個(gè)過(guò)去陸羽研究中往往為大家所忽視的方面。
陸羽故里
   
   “古亭屹立官池邊,千秋光輝耀楚天。明月有情西江美,依稀陸子笑九泉!边@是清朝人寫(xiě)的一首懷

念陸羽的詩(shī)。
 
    陸羽,出生于天門(mén),生活在唐朝時(shí)期,他撰寫(xiě)的《茶經(jīng)》,對有關(guān)茶樹(shù)的產(chǎn)地、形態(tài)、生長(cháng)環(huán)境以

及采茶、制茶、飲茶的工具和方法等進(jìn)行了全面的總結,是世界上第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)!恫杞(jīng)》成書(shū)后,

對我國茶文化的發(fā)展影響極大,陸羽被后世尊為“茶圣”,譽(yù)為“茶仙”。祀為“茶神”。
  
    天門(mén)至今還有不少與陸羽有關(guān)的遺跡。相傳,陸羽出生不久就被遺棄,被一群大雁所庇護,后來(lái)被

一位名叫智積的和尚收養。智積喜歡喝茶,陸羽經(jīng)常為他煮茶。經(jīng)過(guò)長(cháng)期的煮茶、品茶實(shí)踐,陸羽終于

煮出了好茶,以至于非陸羽所煮茶智積不喝,F天門(mén)市保存有一座“古雁橋”,傳說(shuō)是當年大雁庇護陸

羽的地方。鎮北門(mén)有一座 “三眼井”,曾是陸羽煮茶取水處。井臺旁邊有一塊后人立的石碑“唐處士陸

鴻漸小像碑”,碑上刻著(zhù)陸羽坐著(zhù)品茶的情景,頗有韻味。陸羽亭建于清朝,后毀于兵燹。解放后重建

為雙層木質(zhì)結構,呈六角形,精巧典雅。置身其間,撫亭浥泉,品茗飲茶,十分令人流連陶醉。位于競

陵西湖之濱的陸羽紀念館,包括陸羽故居、紀念陸羽的古跡、陸羽茶事活動(dòng)等建筑群,游覽該館,可以

獲得陸羽事跡和傳說(shuō)的許多信息。
   
    天門(mén)竟陵城是我國唐代著(zhù)名茶學(xué)專(zhuān)家陸羽的故鄉。陸羽在公元775年寫(xiě)成的《茶經(jīng)》被認為是世界第

一部茶學(xué)專(zhuān)著(zhù),早已成為世界茶學(xué)研究的珍貴史料。因此他被后世嗜茶者推崇為“茶圣”,有奉為“茶

神”。竟陵城位于漢水北部,地處天門(mén)市中部,天門(mén)河(古名為西江)自西向東橫穿竟陵,與漢水匯合

注入長(cháng)江,F在竟陵城區尚存陸羽亭、文學(xué)泉、古雁橋以及西塔寺、涵碧堂等陸羽舊址遺跡。近年來(lái)重

建西塔寺、陸公祠為陸羽紀念館,館內陳列陸羽的事跡及遺物,雕塑了陸羽像,充實(shí)了陸羽遺跡景觀(guān)。

陸羽受到世界茶學(xué)界的推崇,美國烏克斯的《茶葉全書(shū)》說(shuō):“無(wú)人能否認陸羽之崇高地位!薄洞笥

百科全書(shū)》將《茶經(jīng)》全文收入。竟陵城的機關(guān)、學(xué)校、街道、工廠(chǎng)、商店等皆名之以“陸羽”、“鴻

建”、“雁叫”,城北有一村,村旁官池中有一個(gè)兩層四角飛檐的小亭子,就是“陸羽亭”,亭內豎立

一塊清代乾隆壬寅年間的石碑(高1.5米),正面刻“文學(xué)泉”三個(gè)大字,背面刻“品茶真跡”,四字均

為楷書(shū)。此碑為清代安襄鄖兵備使陳大文所立。文學(xué)泉就在亭前邊,是陸羽取水品茶的地方,至今村民

仍在這口三個(gè)圓眼成“品”字形的井內汲水。


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