《宜紅茶史料選輯》還原了宜紅茶的歷史真相

《宜紅茶史料選輯》

清末民初中國四大工夫紅茶（寧紅、祁紅、宜紅、坦洋工夫）之一的宜紅茶歷史源流真相，近日因《宜紅茶史料選輯》一書(shū)的出版，向世人展現了它的本來(lái)面目。

湖北省宜都市茶葉專(zhuān)家和宜紅文化學(xué)者曹緒勇同志不畏艱難，克服困難，歷時(shí)六年，對宜紅茶區的歷史檔案進(jìn)行了深入挖掘、廣泛收集，并進(jìn)行了系統研究，去偽存真，取得了重要成果，弄清楚了宜紅茶的起源、發(fā)展和興盛的歷史脈絡(luò )，還原了這一歷史名茶的真實(shí)源流。他從眾多的史料中選擇了53個(gè)篇目，摘錄、校注、匯編成輯，終于2020年7月出版了《宜紅茶史料選輯》，為茶文化愛(ài)好者和宜紅茶產(chǎn)區的國家公職人員、茶葉工作者和茶農們了解、認識、研究宜紅茶史提供了一本不可多得的文獻史料。

林子臣1890年捐建的五峰泗洋河裕安橋，攝于1990年

十九世紀中期，五口通商，國門(mén)大開(kāi)，因外貿而生的中國工夫紅茶誕生。清光緒初年（1876），由林子臣、盧次倫為代表的廣東香山（現中山、珠海市）茶幫，將成熟的工夫紅茶制作技藝傳到了鄂西湘北，武陵山深處的五峰、鶴峰、長(cháng)陽(yáng)、石門(mén)等茶區相時(shí)而動(dòng)，催生了名噪一時(shí)的宜紅茶，幸位清末民初中國四大工夫紅茶之列。大量的宜紅茶通過(guò)“萬(wàn)里茶道”遠銷(xiāo)歐美，走向世界，成為重要的“中國符號”和傳播中國文化、促進(jìn)中外交流的重要使者。宜紅茶的產(chǎn)生及發(fā)展，對茶區經(jīng)濟的繁榮、交通的改善、漢土苗民族的融合和人民生活水平的提高作出了巨大貢獻，極大的促進(jìn)了當地社會(huì )的文明進(jìn)步。

中國茶業(yè)公司1951年建的”宜都紅茶廠(chǎng)“廠(chǎng)徽

《宜紅茶史料選輯》一書(shū)的出版，不僅為研究中國紅茶的歷史提供了借鑒和佐證，也為書(shū)寫(xiě)近代中國茶史、繁榮茶文化提供了又一重要文獻資料，具有非常重要的歷史和現實(shí)意義。

盧次倫1892年在石門(mén)宜市修建的”泰和合紅茶號“制茶工廠(chǎng)主樓

正本清源，還原真實(shí)源流，傳播正能量。宜紅茶從清末產(chǎn)生至民國時(shí)期，國家長(cháng)期處于不穩定或者戰亂狀態(tài)，遺留的歷史資料比較匱乏，加之宜紅茶集散轉運、精制加工中心又三遷其地（石門(mén)縣宜市、五峰縣漁洋關(guān)、宜都縣陸城），使得不同地區的人們對宜紅茶史認識時(shí)有偏頗，加上產(chǎn)區后因行政隸屬關(guān)系改變等原因，造成了現在人們對宜紅茶的歷史缺乏完整、統一的認識，一些窺斑見(jiàn)豹、人云亦云的“成說(shuō)”、“偽俗”掩蓋了歷史真相。該書(shū)的出版，使“成說(shuō)”、“偽俗”失去了市場(chǎng)，宜紅茶的本來(lái)面目得以被世人所了解、認識。正如“宜昌茶葉網(wǎng)”微信公眾號主何鴻江先生為《宜紅茶史料選輯》出版題：“三次沉浮，發(fā)酵滄桑，嘆朱顏未改；六年積累，行文謹慎，期正史能傳�！�

廣東幫茶商光緒初年在鶴峰、五峰開(kāi)的“英商寶順合茶莊“招牌

形成共識，凝聚力量，為做大做強宜紅品牌提供軟實(shí)力支撐。長(cháng)期以來(lái)，茶區對宜紅茶史各說(shuō)各話(huà)，難以形成共識，嚴重影響了這一區域公共品牌的壯大成長(cháng)。該書(shū)的出版，有利于大家同聲共講宜紅故事，繁榮茶文化，傳承“跋山涉水，一路前行”的宜紅精神，做大做強宜紅公共品牌，發(fā)展茶區經(jīng)濟，助推萬(wàn)里茶道申報世界文化遺產(chǎn)，為振興中國紅茶，服務(wù)“一帶一路”建設，再創(chuàng )輝煌！